Een vetafscheider wordt geïnstalleerd tussen het lozingspunt van de locatie en de aansluiting op het straatriool, meestal in de keukenriolering. Hierin wordt afvalwater dat vervuild is met dierlijke en plantaardige vetten opgevangen en gezuiverd.

Een vetput scheidt vet van water doordat vet lichter is en bovenop blijft drijven. Meestal heeft een vetput meerdere compartimenten: één vangt slib op, terwijl een ander het vet laat opdrijven. Onderaan verzamelt zich schoon water, dat via een doorgang naar het riool stroomt. Het vet blijft achter in de put en voorkomt rioolverstoppingen. Vetputten worden vaak ingezet in slagerijen, restaurants, bakkerijen en vergelijkbare bedrijven.

• Afval verwerking bij 'TWZ'
• Gescheiden van septisch materiaal
• Periodieke ledigen mogelijk